Estudar na Bélgica

Segundo o que consta na Embaixada do Brasil, aqui temos mais de 40.000 brasileiros que trabalham e vivem centrados na cidade de Bruxelas. Alguns jovens vêm para estudar, graduação ou post graduação universitária e alojam-se nas cidades de Liège ou Louvain, onde encontram-se as Universidades.
O estrangeiro encontra aqui o curso de francês em diversos núcleos de ensino mas, o mais procurado e concorrido é o da Universidade VUB. As aulas para todas as classes de escolas, universidades e cursinhos, começa no mês de Setembro e termina no começo de Julho. Os meses de Julho e Agosto são integralmente de férias. Os alunos dos cursos básicos e secundários estudam uma longa jornada, de 7:30 até as 16 horas. Não existe estudo da tarde nem estudo noturno para escolas básicas e secundárias.

Listo aqui as quatro universidades belgas mais procuradas são:

UCL - http://www.uclouvain.be/ na cidade de Louvain-la-neuve
ULB - http://www.ulb.ac.be/ - na cidade de Bruxelas
ULG - http://www.ulg.ac.be/ - na cidade de Liège
VUB - http://www.vub.ac.be/ - localiza-se em Bruxelas

Consulte o post no link a seguir e veja documentos e outras informações sobre estudos na Bélgia e intercâmbios - http://a-vida-na-belgica.blogspot.com.br/p/intercambio.html


Por Alda Inacio

Jantar à moda belga

Na Bélgica não se come feijão e raramente come-se arroz. A pergunta fica sendo: come-se o que então? Bem, come-se tudo o que no Brasil nós chamamos de "mistura", isto é, todos os tipos de legumes brasileiros mais o "chicon", o "chu de Bruxelas" e "champingnon". Em matéria de carnes, come-se todo tipo de carne, muito peixe e come-se muito o prato do país que é "moule et frittes" (explico sobre isto em outra postagem). Um pequeno detalhe: aqui nunca se repete o mesmo prato na mesma semana. Precisa um longo treino para suportar este tipo de mudança alimentar.
Quantro exemplos de jantar simples semanal:
Segunda : batata cozida, chicon gratinado e bife.
Terça : macarrão com jambon e molho bolonhesa, muito queijo ralado.
Quarta : puré de batata, cenoura dorée (ensino a fazer aguardem) pão de carne (a receita está abaixo à direita)
Quinta : arroz, grandes camarões ao creme de champignon e salada de tomate.

Tudo aqui é acompanhado com os melhores vinhos do mundo, por este lado, o consumo de vinho aqui é enorme. A cerveja também tem o seu lugar mas a cerveja brasileira não pegou, nenhuma das três marcas que apareceram. Os belgas acharam a nossa cerveja muito fraquinha, eles gostam de bebida mais encorpada.

Por Alda Inacio

Chicon, legume belga muito utilizado.

Na Bélgica a gastronomia é muito diversificada; não se come feijão jamais, e o arroz alguns belgas comem. Tem muita novidade na cozinha que vou mostrar aos poucos. Aqui está a foto de um legume delicioso, chama-se "Chicon"; ele mede máximo 12 cm, é durinho como um repolho fechado. Para que o Chicon cresça fechadinho, a planta deve ficar no escuro absoluto até a colheita.

Por Alda Inacio