Poireau - a sopa belga de todos os dias

Foto: poireau

Coloco isto como curiosidade pois não utilizamos no Brasil o alho-porro; aqui na Bélgica a sopa de todas as noites é feita de "poireau" (alho-porro) esta plantinha que aparece na foto. A gente corta fora a raíz e as folhas e utiliza o talo branco, para fazer a sopa com um pouco de batatinha, coloca-se sal e pimenta do reino branca (uma pitadinha). Eles também comem sopa de tomate, sopa Juliana, que é uma mistura de vários legumes, no entanto 95% das sopas usadas aqui é de poireau. Mas, com outra curiosidade : os belgas passam no liquidificador (mixer) a sopa, seja ela de poireau, ou de outro legume, toda sopa aqui é passada pelo mixer, como a gente faz para o bebê no Brasil. Aqui, nada disto de ficar mastigando pedaço de lugume na sopa.

Esta sopa é fantástica para a saúde pq ela pertence à família das cebolas e dos alhos, neste caso tem poderosos ingredientes contra gripe, vitamina A,B,C, reduz o colesterol, combate vermes, é antioxidante, etc...

Por Alda Inacio

Curiosidade da Bélgica - uma novela que dura 12 anos

Uma curiosidade aqui da Bélgica é uma novela que começou em 1995 e se estende até os dias de hoje. Ela passa na televisão de língua Neerlandesa e o nome da novela é "THUIS" que traduzindo em português fica "a casa". Para um povo um tanto quanto conservador esta novela mostrou homosexualidade, mas o resto, mostra amores e dasamores, atualidade, morosidade, que aquilo é lento e nada acontece, termina o capítulo sem suspense, abre outro sem emoção e sai ano e entra ano e os personagens se arrastam...

Mis Bélgica 2007 não fala Neerlandês????

Foto da AFP

Neste final de semana foi eleita a Mis Bélgica 2007 e a fofoca quente da semana está a cargo dela, a senhorita Celina Chariot. A votação corria muito bem mas na hora de responder às perguntas secretas a menina Celina não conseguiu entender o que lhe foi perguntado em Neerlandês. As vaias se fizeram ouvidas e mesmo assim ela ganhou o prêmio, o que virou uma blá-blá-blá no país.

Aqui na Bélgica fala-se três línguas oficiais que são : Francês, Alemão e Neerlandês, mas a língua alemã não é muito exigida; o importante é ser bilingue, e acaba sendo imperdoável a falta do Francês ou do Neerlandês. Ainda mais complicado fica com os problemas políticos que o país vem enfrentando, com tentativa de divisão do país por falta de um governador.

Por Alda Inacio

Curiosidade belga sobre compra e venda de imóveis

Aqui na Bélgica tem uma curiosidade sobre a compra e venda de casas e para compreender este fato tem-se que primeiro compreender que este é um país rico, isto todo mundo sabe, mas, é um país velho, onde nascem poucas crianças. A população vive até passar dos noventa anos.

Aqui o mercado imobiliário é muito movimentado, compra-se e vende-se como em qualquer parte do mundo e neste pequeno país existe uma modalidade de compra e venda "especial" negociada com pessoas de idade avançada. Isto interessa a pessoas que tem muito dinheiro e querem investir e são jovens. Suponha que uma pessoa idosa tenha uma casa, ela vende dentro desta situação especial, ela tem uso e fruto da casa, mas quem compra fica com a casa só quando a vendedora idosa morrer. O comprador dá 10% do valor da casa na mão da proprietária e fixa uma prestação mensal até o dia da sua morte. É um negócio bom para os velhinhos que podem aumentar seus rendimentos para viver sua velhice com mais tranquilidade.

Por Alda Inacio

Festa da Dinastia em 15/11

Neste dia 15/11 a Bélgica festejou o dia do Rei "Jour du Roi" e a festa foi de profunda emoção pois o país passa por momento político dificil. A crise se estende, se prolonga e a pressão do povo sobre a situação instável recai em grande parte sobre a corte. O rei Albert II é um ponto de apoio para união do país e a cerimônia dedicada a ele neste dia, foi mais que tudo baseada na emoção. O cantor Helmut Lotti cantou o Hino Nacional belga "La Brabançonne" nas três línguas oficiais do país: Francês, Alemão e Nerderlandês".

Embaixada do Brasil na Bélgica apresenta :

A África, o Brasil e o território dos Quilombos

A Embaixada do Brasil em Bruxelas tem o prazer de convidar para o vernissage da exposição «A África, o Brasil e o território dos Quilombos”, organizada pelo Professor Rafael Sanzio da Universidade de Brasília, que terá lugar na quinta-feira, dia 22 de novembro de 2007 às 18 horas, na Galeria Marcantônio Vilaça - Casa do Brasil (Avenida Louise 350 - 1050 Bruxelas).

Momento político belga (2007)

A Bélgica passa pelo momento um raro caso de falta de composição para formar o Governo. As eleições tiveram lugar em 10 de junho de 2007 mas o corpo governamental não obteve acordo para governar. Neste caso houve a eleição como de hábito ela existe, a cada 4 anos, mas o país é dividido em duas grandes partes: a Nerlandophone e a Francophone e, pela primeira vez na história da Bélgica, não sabemos quem dirigirá o país, já passados cinco meses das eleições, pois estamos em novembro.
A Bélgica é uma monarquia, e o rei Albert II não dirige diretamente e age só em casos de impasse e assuntos graves. Quem dirige é um conselho de ministros de coligação. É necessário que o primeiro ministro seja bem aceito nas duas partes, isto é, que aja um acordo de ambas as partes, Francophones e Nerlandophones, para que este primeiro ministro seja um elo de ligação e o país continue unificado.

Esta eleição de 2007 quebrou as regras antes nunca ocorridas, e estamos há 5 meses sem um governo definido. O que fez com que o antigo primeiro ministro Guy Verhofstadt fosse obrigado a prolongar seu governo, até que este tipo de crise se resolva e a Bélgica fique conhecendo seu novo primeiro ministro. Hoje, 07/11 a Bélgica passa por momentos extremamente delicados e de muita tensão.

CONCURSO RAINHA ELIZABETH DA BÉLGICA

PARA QUEM SE INTERESSA POR MÚSICA, A BÉLGICA PROPÕE O MAIOR CONCURSO DE PIANO, CANTO E VIOLINO DO MUNDO: O CONCURSO RAINHA ELIZANETH. ENTRE NO SITE E INFORME-SE. O CONCURSO ACONTECE NO MÊS DE MAIO E JUNHO DE CADA ANO. ELE É ABERTO PARA JOVENS DE TODOS OS PAÍSES.

ESTE ANO DE 2007 A PIANISTA RUSSA ANNA VINNITSKAÏA FOI A VENCEDORA.

A cidade de Waterloo

Monumento Leão de Waterloo

A cidade de Waterloo, a "morne plaine" de Victor Hugo, deve seu nome ao Duc de Wellington. Foi de seu quartel geral que ele redigiu a carta de desfeita de Napoleão Bonaparte na batalha de Mont-Saint-Jean, a "Belle Alliance". Bem que os combates foram realizados em Braine-l'Alleud e nas comunas ao redor, a história a comemora como "batalha de Waterloo" exatamente onde é hoje o Leão do mesmo nome.
A cidade de Waterloo passou a ser, no fim do século 18 uma comuna emancipada. Ela localiza-se à 20 quilômetros de Brauxelas, dentro da província de Brabant Wallon e tem hoje um importante rolo econômico, turístico e cultural.

Por Alda Inacio

O dinheiro na Bélgica

Vamos falar em Euros desta vez para elucidar algumas questões: o euro começou a circular na Europa no ano de 2002. Antes o dinheiro da Bélgica chamava-se "franc belge" e a passagem de uma moeda para outra ainda hoje causa confusão para pessoas idosas.

O salário belga de aposentado é contado como salário mínimo em média 800 euros (possíveis modificações com o passar dos anos) por mês, mas em tempo de trabalho o salário sobe para mais de 1.500 euros. O que não é muito se levarmos em conta o custo de vida aqui na Bélgica. Note-se que um quilo de carne custa em média 15, euros,(40, reais) um quilo de banana custa 5 reais. O custo de um quarto de aluguel na Bélgica fica em torno de 1.000, reais, já um apartamento com um quarto custa em média 1.400, reais e um apto de dois quartos 1700, reais. O ticket de ônibus custa 5,50x ida e volta=11, reais por dia, multiplicado por 24 dias, vai sair por 264 reais por mês.

Para estudar aqui, uma pessoa gasta uma média de 600, reais de alimentação, soma-se o aluguel e as passagens de ida e volta à escola, o que ficaria num total de 1.900, reais por mês.

Para vir estudar na Bélgica precisa-se provar a posse de 50.000, reais (verificar possíveis mudanças nestes valores) no bolso e uma carta de garantia de alguém no Brasil com salário de mais de 4.000, reais. Toda documentação deve ser apresentada à Embaixada do Brasil em Brasília, ou consulado da Bélgica em São Paulo.

Não há permissão de trabalho dada a brasileiros, salvo se este vier encaminhado pela Embaixada do Brasil, ou por firmas brasileiras com sede em Bruxelas.

Por Alda Inacio

Estudar na Bélgica

Segundo o que consta na Embaixada do Brasil, aqui temos mais de 40.000 brasileiros que trabalham e vivem centrados na cidade de Bruxelas. Alguns jovens vêm para estudar, graduação ou post graduação universitária e alojam-se nas cidades de Liège ou Louvain, onde encontram-se as Universidades.
O estrangeiro encontra aqui o curso de francês em diversos núcleos de ensino mas, o mais procurado e concorrido é o da Universidade VUB. As aulas para todas as classes de escolas, universidades e cursinhos, começa no mês de Setembro e termina no começo de Julho. Os meses de Julho e Agosto são integralmente de férias. Os alunos dos cursos básicos e secundários estudam uma longa jornada, de 7:30 até as 16 horas. Não existe estudo da tarde nem estudo noturno para escolas básicas e secundárias.

Listo aqui as quatro universidades belgas mais procuradas são:

UCL - http://www.uclouvain.be/ na cidade de Louvain-la-neuve
ULB - http://www.ulb.ac.be/ - na cidade de Bruxelas
ULG - http://www.ulg.ac.be/ - na cidade de Liège
VUB - http://www.vub.ac.be/ - localiza-se em Bruxelas

Consulte o post no link a seguir e veja documentos e outras informações sobre estudos na Bélgia e intercâmbios - http://a-vida-na-belgica.blogspot.com.br/p/intercambio.html


Por Alda Inacio

Jantar à moda belga

Na Bélgica não se come feijão e raramente come-se arroz. A pergunta fica sendo: come-se o que então? Bem, come-se tudo o que no Brasil nós chamamos de "mistura", isto é, todos os tipos de legumes brasileiros mais o "chicon", o "chu de Bruxelas" e "champingnon". Em matéria de carnes, come-se todo tipo de carne, muito peixe e come-se muito o prato do país que é "moule et frittes" (explico sobre isto em outra postagem). Um pequeno detalhe: aqui nunca se repete o mesmo prato na mesma semana. Precisa um longo treino para suportar este tipo de mudança alimentar.
Quantro exemplos de jantar simples semanal:
Segunda : batata cozida, chicon gratinado e bife.
Terça : macarrão com jambon e molho bolonhesa, muito queijo ralado.
Quarta : puré de batata, cenoura dorée (ensino a fazer aguardem) pão de carne (a receita está abaixo à direita)
Quinta : arroz, grandes camarões ao creme de champignon e salada de tomate.

Tudo aqui é acompanhado com os melhores vinhos do mundo, por este lado, o consumo de vinho aqui é enorme. A cerveja também tem o seu lugar mas a cerveja brasileira não pegou, nenhuma das três marcas que apareceram. Os belgas acharam a nossa cerveja muito fraquinha, eles gostam de bebida mais encorpada.

Por Alda Inacio

Chicon, legume belga muito utilizado.

Na Bélgica a gastronomia é muito diversificada; não se come feijão jamais, e o arroz alguns belgas comem. Tem muita novidade na cozinha que vou mostrar aos poucos. Aqui está a foto de um legume delicioso, chama-se "Chicon"; ele mede máximo 12 cm, é durinho como um repolho fechado. Para que o Chicon cresça fechadinho, a planta deve ficar no escuro absoluto até a colheita.

Por Alda Inacio

1° post - A Intenção deste Blog é mostrar Bélgica-turismo.

A intenção deste Blog é mostrar ao mundo como é a Bélgica, como é Bruxelas, a cidade na qual eu vivo fazem dez anos. Com este Blog respondo também à muitas cartas de pessoas que perguntam-me sobre pontos turísticos e curiosidades daqui.
Estarei colocando muitas coisas interessantes, muitas fotos, gastronomia, informações turísticas e curiosidades. Farei um outro Blog para divulgar também o turismo brasileiro, assim ficaremos empatados.

Por Alda Inacio